三種町の人口・課題 三種町じゅんさいの後継者不足【2026年】 国内流通の約9割を占める三種町のじゅんさい産地が、生産者の高齢化と後継者不足で構造的な危機に直面しています。現状・課題・対策を2026年時点で整理します。 2026.07.14 三種町の人口・課題